Tranche de cœur de gigot d'agneau
140/170 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4186
Tranche issue de la partie la plus charnue du gigot d'agneau.

Carton 5 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Viande noble
  • Partie la plus charnue du gigot
  • En tranche = rapide à mettre en œuvre

  • Fait maison
Tranche de cœur de gigot d'agneau
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Tranche de cœur de gigot grillée aux herbes de Provence.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Avec ou sans décongélation.Griller ou mariner.

Informations détaillées

« Tranche de cœur de gigot d'agneau »

Détails produit

Calibre - Autre 140/170 G
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Nouvelle-Zélande

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Poids Net 5 kg

Poids portion conseillé

155 g

Ingrédients

100% viande d'agneau origine Nouvelle Zélande

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 128
Energie (kJ) 538
Matières grasses (g) 5
Dont AG saturés (g) 1
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 20
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini