Boule d'agneau
30 G

Cru | Surgelé | Réf : 4322
Préparation en forme de boulette à base de viandes d'agneau, de mouton et de dinde assaisonnées.

Carton 5 kg

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • 15% de matière grasse
  • Incontournable de la cuisine orientale 
  • Élaboré en France 

  • Plat du jour
Boule d'agneau
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Boulettes d'agneau cuisinées à l'indienne.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
 A la poêle ou en sauteuse avec un peu de matière grasse, à feu doux pendant 10 minutes environ. 

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Boule d'agneau »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 30 g
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Hors UE, Union Européenne
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Seine-Maritime

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Poids Net 5 kg
Forme de présentation Vrac

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Viande d'agneau origine UE ou hors UE 21%, protéines de SOJA réhydratées 20%, eau, viande de mouton origine UE ou hors UE 16%, viande de dinde origine UE 16%, chapelure de BLÉ (farine de BLÉ, sel), sel, dextrose, ail déshydraté, fibre de bambou, arômes, épices, fibre de BLÉ.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 160
Energie (kJ) 664
Matières grasses (g) 11
Dont AG saturés (g) 5
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 13
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service
Enfants scolarisés et adolescents : 3/20 maxi, Adultes : 4/20 maxi

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