Tournedos d'agneau ibérique
180/200 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4479
Tranche de gigot d’agneau ibérique désossée et enveloppée dans la crépinette de l’animal.

Sachet de 2 pièces - 380 G environ

En savoir plus

    Le + produit
    • Viande tendre et juteuse
    • Race réputée
    • Emballage sous vide

      Tournedos d'agneau ibérique
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Tournedos d'agneau à la fleur de sel.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Oui
      Laisser décongeler à 4°C pendant 12 heures. A poêler, rôtir ou à la plancha.

      Informations détaillées

      « Tournedos d'agneau ibérique »

      Détails produit

      Calibre - Autre180/200 G
      Type de préparationCru

      Origine détaillée

      OrigineEspagne

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageSachet
      UVC - Nombre de pièces2
      UVC - Poids Net380 g
      Forme de présentationVrac

      Poids portion conseillé

      190 g

      Ingrédients

      Viande d'agneau 100%.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)128
      Énergie (kJ)535
      Matières grasses (g)6,3
      Dont AG saturés (g)2,6
      Glucides (g)0
      Dont sucres simples (g)0
      Protéines (g)18
      Sel (g)0,18

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

      Fréquence de service
      4/20 mini

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