Tournedos d'agneau ibérique
180/200 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4479
Tranche de gigot d’agneau ibérique désossée et enveloppée dans la crépinette de l’animal.

Sachet 2 pièces - 380 g env

En savoir plus

Le + produit
  • Viande tendre et juteuse
  • Racé réputée
  • Emballage sous vide

  • Fait maison
Tournedos d'agneau ibérique
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Tournedos d'agneau à la fleur de sel.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C pendant 12 heures. A poêler, rôtir ou à la plancha.

Informations détaillées

« Tournedos d'agneau ibérique »

Détails produit

Calibre - Autre 180/200 G
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Espagne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Nombre de pièces 2
UVC - Poids Net 380 g
Forme de présentation Vrac

Poids portion conseillé

190 g

Ingrédients

Viande d'agneau 100%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 128
Energie (kJ) 535
Matières grasses (g) 6
Dont AG saturés (g) 2
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 18
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini