Cuisse de lièvre double
600/900 G

Gibiers produits/gamme-produits/gibiers/
Cru | Surgelé | Réf : 5227
Paire de cuisses de lièvre avec os.

Sachet 750 g

En savoir plus

Le + produit
  • Gibier
  • Viande maigre, riche en protéines et savoureuse

  • Fait maison
  • Plat du jour
Cuisse de lièvre double
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Terrine de lièvre au foie gras.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Mijoter ou réaliser des terrines.
Peut aussi être mis en oeuvre une fois décongelé.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Cuisse de lièvre double »

Détails produit

Calibre - Autre 600/900 G
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Amérique du sud

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 750 g
Forme de présentation Vrac

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% lièvre origine Amérique du sud ou Uruguay ou Argentine

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 114
Energie (kJ) 418
Matières grasses (g) 2
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 22
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

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