Epaule de sanglier
3 KG ET +

Gibiers produits/gamme-produits/gibiers/
Cru | Surgelé | Réf : 4038
Épaule désossée, coupe droite comprenant tous les muscles de l'épaule. Tous les os et cartilages sont enlevés, graisse de surface parée.

Sachet 4 kg

En savoir plus

    Le + produit
    • Gibier
    • Désossé et paré
    • Viande maigre, riche en protéines et vitamines
    • Viande ferme et goûteuse
    • Emballage sous vide individuel

    • Plat du jour
    • Fait maison
    Epaule de sanglier
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Mijoté de sanglier aux champignons.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler à 4°C pendant 12 heures. Mijoter ou réaliser des terrines.

    Informations détaillées

    « Epaule de sanglier »

    Détails produit

    Calibre - Autre3 KG ET +
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineRoyaume-Uni, Union Européenne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net4 kg
    Forme de présentationEmballage individuel

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    100% sanglier origine UE

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)122
    Énergie (kJ)510
    Matières grasses (g)3
    Dont AG saturés (g)0
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)22
    Sel (g)0

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

    Fréquence de service
    Libre

    Loading...