Filet mignon de sanglier sauvage
100/400 G

Gibiers produits/gamme-produits/gibiers/
Cru | Surgelé | Réf : 5120
Filet mignon, dégraissé, sans chaînette, paré issu de gibier sauvage.

Sachet 3 pièces - 750 g env

En savoir plus

    Le + produit
    • Gibier sauvage
    • Produit noble
    • Extra tendre
    • Sans chaînette
    • Emballage sous vide individuel

    • Fait maison
    Filet mignon de sanglier sauvage
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Filet mignon de sanglier aux cranberries. 
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Au four, à 180°C pendant 30 à 45 minutes selon le calibre. 

    Informations détaillées

    « Filet mignon de sanglier sauvage  »

    Détails produit

    Calibre - Autre100/400 G
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineAustralie, Royaume-Uni, Union Européenne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Nombre de pièces3
    UVC - Poids Net750 g
    Forme de présentationEmballage individuel

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    100% sanglier sauvage origine UE.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)122
    Énergie (kJ)509,96
    Matières grasses (g)3
    Dont AG saturés (g)0
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)22
    Sel (g)0

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

    Fréquence de service
    Libre

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