Pavé de kangourou
130/150 G

Gibiers produits/gamme-produits/gibiers/
Cru | Surgelé | Réf : 5248
Pavé de kangourou, coupé main façon bouchère, de forme rectangulaire, issu de la cuisse désossée, pelée et dénervée.

Sachet 4 pièces - 560 g env

En savoir plus

Le + produit
  • Gibier
  • Coupé main et entièrement paré
  • Viande tendre, particulièrement maigre mais riche en protéines et en fer
  • Alternative originale à la viande de bœuf
  • Emballage sous vide individuel 

  • Fait maison
Pavé de kangourou
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Pavé de kangourou au velouté de cerise.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Poêler, griller ou à la plancha.
Peut aussi être mis en oeuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Pavé de kangourou »

Détails produit

Calibre - Autre 130/150 G
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Australie

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Nombre de pièces 4
UVC - Poids Net 560 g
Forme de présentation Emballage individuel

Poids portion conseillé

140 g

Ingrédients

100% kangourou sauvage origine Australie

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 92
Energie (kJ) 384
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 21
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

Parce que vous consultez « Pavé de kangourou »

vous pourriez être intéressé par

  1. Nouveau
    Pain burger gourmet rustique
    100 G
    Surgelé
    Réf : 7179
    Sachet 40 pièces
     
  2. Nouveau
    Sauté de chapon
    40/60 G
    Surgelé
    Réf : 5334
    Carton 5 kg
     
  3. Nouveau
    Tartare de dorade sauvage
    300 G
    Surgelé
    Réf : 0052
    Sachet 300 g