Perdreau rouge
300 G ET +

Gibiers produits/gamme-produits/gibiers/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 5254
Perdreau rouge plumé et vidé.

Barquette 300 g

En savoir plus

Le + produit
  • Gibier
  • Chair très savoureuse et musquée
  • Prêt à cuire = facile à mettre en oeuvre
  • Emballage sous vide individuel 

  • Fait maison
Perdreau rouge
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Perdreau braisé chou vert et oignon rouge.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Laisser décongeler à 4°C pendant 12 heures.
Braiser.
Peut aussi être mis en oeuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Perdreau rouge »

Détails produit

Calibre - Autre 300 G ET +
Type de préparation Prêt à cuire

Origine détaillée

Origine Union Européenne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Barquette
UVC - Poids Net 300 g
Forme de présentation Emballage individuel

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% perdreau origine UE

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 115
Energie (kJ) 490
Matières grasses (g) 1
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 1
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 27
Sel (g) 512043

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre