Sauté de sanglier
40/60 G

Gibiers produits/gamme-produits/gibiers/
Cru | Surgelé | Réf : 5426
Morceaux de sanglier issus d’épaule et de collier parés et dégraissés, coupés main.

Poche 2,5 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Gibier
  • Viande maigre, riche en protéines et vitamines
  • Viande ferme et goûteuse
  • Emballage sous vide

  • Fait maison
  • Plat du jour
Sauté de sanglier
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Sauté de sanglier façon bourguignonne.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C pendant 12 heures.Mijoter ou réaliser des terrines.

Informations détaillées

« Sauté de sanglier »

Détails produit

Calibre - Autre 40/60 G
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Australie, Union Européenne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Poche
UVC - Poids Net 2,50 kg
Forme de présentation Produit surgelé en bloc

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% sanglier

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 0
Energie (kJ) 0
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

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