Sauté de sanglier
40/60 G

Gibiers produits/gamme-produits/gibiers/
Cru | Surgelé | Réf : 5426
Morceaux de sanglier issus d’épaule et de collier parés et dégraissés, coupés main.

Poche 2,5 kg

En savoir plus

    Le + produit
    • Gibier
    • Viande maigre, riche en protéines et vitamines
    • Viande ferme et goûteuse
    • Emballage sous vide

    • Plat du jour
    • Fait maison
    Sauté de sanglier
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Sauté de sanglier façon bourguignonne.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler à 4°C pendant 12 heures. Mijoter ou réaliser des terrines.

    Informations détaillées

    « Sauté de sanglier »

    Détails produit

    Calibre - Autre40/60 G
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineUnion Européenne, Hors UE

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballagePoche
    UVC - Poids Net2.5 kg
    Forme de présentationProduit surgelé en bloc

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    100% sanglier

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)0
    Énergie (kJ)0
    Matières grasses (g)0
    Dont AG saturés (g)0
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)0
    Sel (g)0

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

    Fréquence de service
    Libre

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