Sauté de cerf
30/60 G

Gibiers produits/gamme-produits/gibiers/
Cru | Surgelé | Réf : 4484
Sauté de cerf sans os, coupé main. 

Unité 2,5 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Gibier
  • Sans os
  • Coupé main
  • Emballage sous vide individuel 

  • Fait maison
Sauté de cerf
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Sauté de cerf aux airelles. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C, égoutter puis cuisiner comme un produit frais.

Informations détaillées

« Sauté de cerf »

Détails produit

Calibre - Autre 30/60 G
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Union Européenne
Origine (né) Union européenne
Origine (élevé) Union européenne
Origine (abattu) Union européenne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Unité
UVC - Poids Net 2,50 kg
Forme de présentation Emballage et Etiquetage individuel

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% viande de cerf origine UE

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 137
Energie (kJ) 572
Matières grasses (g) 6
Dont AG saturés (g) 3
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 21
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

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