Besoin de conseils pour votre offre glaces ? Contactez-nous.

Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Trouver mon
distributeur
Vous ne connaissez pas votre distributeur ?

Renseignez votre code postal pour connaitre le distributeur de votre région.

L'alliance à fort accent local.
4 distributeurs de glaces et produits surgelés pour les professionnels.
Nous contacter
Mon espace pro
Devenir client
Rechercher

Pavé de cerf
130/160 G

Gibiers produits/gamme-produits/gibiers/
Cru | Surgelé | Réf : 5224
Pavé de cerf sauvage coupé main façon bouchère issu de la cuisse dénervée et parée.

Sachet 4 pièces - 580 g env

En savoir plus
    Le + produit
    • Cerf sauvage
    • Coupé main façon bouchère
    • Emballage sous vide individuel
    • Fait maison
    2937 Contacter un conseiller
    Pavé de cerf
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Pavé de cerf aux fruits rouges.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Griller, poêler ou snacker. Pour une cuisson parfaite cuire à cœur à 55°C.

    Informations détaillées

    « Pavé de cerf »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Autre130/160 G
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineRoyaume-Uni, Union Européenne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Nombre de pièces4
    UVC - Poids Net580 g
    Forme de présentationEmballage individuel

    Poids portion conseillé

    145 g

    Ingrédients

    100% cerf-biche origine UE

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)157
    Énergie (kJ)656
    Matières grasses (g)7
    Dont AG saturés (g)0
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)22
    Sel (g)0

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

    Fréquence de service
    4/20 mini

    Loading...