Pavé de cerf
130/160 G

Gibiers produits/gamme-produits/gibiers/
Cru | Surgelé | Réf : 5224
Pavé de cerf sauvage coupé main façon bouchère issu de la cuisse dénervée et parée.

Sachet de 4 pièces - 580 G environ

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    Le + produit
    • Cerf sauvage
    • Coupé main façon bouchère
    • Emballage sous vide individuel

      Pavé de cerf
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Pavé de cerf aux fruits rouges.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Oui
      Griller, poêler ou snacker. Pour une cuisson parfaite cuire à cœur à 55°C.

      Informations détaillées

      « Pavé de cerf »

      Détails produit

      Calibre - Autre130/160 G
      Type de préparationCru

      Origine détaillée

      OrigineRoyaume-Uni, Union Européenne

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageSachet
      UVC - Nombre de pièces4
      UVC - Poids Net580 g
      Forme de présentationEmballage individuel

      Poids portion conseillé

      145 g

      Ingrédients

      100% cerf-biche origine UE

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)157
      Énergie (kJ)656
      Matières grasses (g)7
      Dont AG saturés (g)0
      Glucides (g)0
      Dont sucres simples (g)0
      Protéines (g)22
      Sel (g)0

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

      Fréquence de service
      4/20 mini

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