Filet de perdreau rouge
40/90 G

Gibiers produits/gamme-produits/gibiers/
Cru | Surgelé | Réf : 5406
Filet de perdreau sauvage, sans os, sans peau.

Barquette 1 kg

En savoir plus

    Le + produit
    • Gibier
    • Chair très savoureuse et musquée
    • Prêt à cuire = facile à mettre en oeuvre
    • Emballage sous vide individuel

    • Fait maison
    Filet de perdreau rouge
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Filet de perdreau en croûte de pistache.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler à 4°C pendant 12 heures. A poêler, griller ou à la plancha.

    Informations détaillées

    « Filet de perdreau rouge »

    Détails produit

    Calibre - Autre40/90 G
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineRoyaume-Uni

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageBarquette
    UVC - Poids Net1 kg
    Forme de présentationEmballage individuel

    Poids portion conseillé

    65 g

    Ingrédients

    100% perdreau origine UK.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)113
    Énergie (kJ)473
    Matières grasses (g)2
    Dont AG saturés (g)0
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)25
    Sel (g)0

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

    Fréquence de service
    Libre

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