Filet mignon de sanglier
100/400 G

Gibiers produits/gamme-produits/gibiers/
Cru | Surgelé | Réf : 4460

Filet mignon de sanglier origine France, paré, dégraissé, sans chaînette.

Poche 1 kg

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5f91730f589a4.jpg

Le + produit
  • Gibier
  • Origine France
  • Parti noble du sanglier
  • Emballage sous vide

  • Fait maison
Filet mignon de sanglier
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef

Filet de sanglier grillé façon tex mex.

Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Laisser décongeler à 4°C pendant 12 heures.
Griller, poêler ou à la plancha.

Informations détaillées

« Filet mignon de sanglier »

Détails produit

Calibre - Autre 100/400 G
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Poche
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé en bloc

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% filet mignon de sanglier origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 147
Energie (kJ) 616
Matières grasses (g) 7
Dont AG saturés (g) 2
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 21
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

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