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Ris d'agneau
50/100 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4140
Ris issu de thymus d'agneau détaché et débarrassé de toute sa graisse.

Sachet 500 g

En savoir plus
    Le + produit
    • Assez rare, prisé des connaisseurs
    • Facile à mettre en œuvre
    • Fait maison
    4167 Contacter un conseiller
    Ris d'agneau
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Ris d'agneau au gingembre.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Blanchir les ris d'agneau et faire mijoter.Peut être mis en œuvre avec ou sans décongélation.

    Informations détaillées

    « Ris d'agneau »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Autre50/100 G
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineUnion Européenne, Hors UE

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageBoîte
    UVC - Poids Net500 g
    Forme de présentationVrac

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    ris d'agneau

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)122
    Énergie (kJ)508
    Matières grasses (g)7,04
    Dont AG saturés (g)3,12
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)14,6
    Sel (g)0,18

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

    Fréquence de service
    4/20 mini

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