Rognon de veau
300/500 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4138
Rognon de veau, sans graisse.

Carton 5 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Saveur fine et délicate
  • Sans graisse
  • Emballage sous vide individuel

  • Fait maison
  • Plat du jour
Rognon de veau
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Mijoté de rognon à la moutarde à l'ancienne.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Produit à couper en cube et à mijoter.

Informations détaillées

« Rognon de veau »

Détails produit

Calibre - Autre 300/500 G
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Union Européenne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Poids Net 5 kg
Forme de présentation Emballage et Etiquetage individuel

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% rognon de veau origine UE

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 94,9
Energie (kJ) 400
Matières grasses (g) 2
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 16
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini