Rognon de veau
300/500 G

Viandes produits/gamme-produits/viandes/
Cru | Surgelé | Réf : 4138
Rognon de veau, sans graisse.

Carton 5 kg

En savoir plus

    Le + produit
    • Saveur fine et délicate
    • Sans graisse
    • Emballage sous vide individuel

    • Plat du jour
    • Fait maison
    Rognon de veau
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Mijoté de rognon à la moutarde à l'ancienne.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Produit à couper en cube et à mijoter.

    Informations détaillées

    « Rognon de veau »

    Détails produit

    Calibre - Autre300/500 G
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineUnion Européenne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Poids Net5 kg
    Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    100% rognon de veau origine UE

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)94,9
    Énergie (kJ)400
    Matières grasses (g)2,36
    Dont AG saturés (g)0,82
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)16
    Sel (g)0

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

    Fréquence de service
    4/20 mini

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