Manchon de canard
110/150 G

Cru | Surgelé | Réf : 5154
Premier segment scié de l'aile, avec os, avec peau attenante, issu de canard de Barbarie origine France. 

Carton 5 kg

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5f91730f589a4.jpg

Le + produit
  • Canard de Barbarie origine France
  • Portion individuelle
  • Emballage layer pack

  • Fait maison
  • Plat du jour
Manchon de canard
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Mijoté de manchon de canard aux champignons des bois.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Laisser décongeler à 4°C pendant 12 heures.
Braiser, rôtir, mijoter ou confire.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Manchon de canard »

Détails produit

Calibre - Autre 110/150 G
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Poids Net 5 kg
Forme de présentation Produit surgelé en couche séparé par un film plastique (Layer Pack)

Poids portion conseillé

130 g

Ingrédients

100% viande de canard origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 0
Energie (kJ) 0
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

Parce que vous consultez « Manchon de canard »

vous pourriez être intéressé par

  1. Mezzelune ricotta et épinard
    1 KG
    Surgelé
    Réf : 3045
    Sachet 1 kg
     
  2. Raviolini de bœuf
    3 G
    Surgelé
    Réf : 3060
    Sachet 1 kg
     
  3. Feuille de bette
    15 G
    Surgelé
    Réf : 6314
    Sachet 2,5 kg