Foie gras de canard cru premier choix
680/800 G

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Cru | Surgelé | Réf : 5415
Foie gras cru de canard 1er choix origine France.

Sachet 740 g env

En savoir plus
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Le + produit
  • Canard 1er choix origine France
  • Produit festif incontournable

  • Fait maison
Foie gras de canard cru premier choix
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Foie gras mi-cuit au pinot des Charentes.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Mariner et cuire au bain-marie.

Informations détaillées

« Foie gras de canard cru premier choix »

Détails produit

Calibre - Autre 680/800 G
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine France
Département de fabrication Vendée

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Nombre de pièces 1
UVC - Poids Net 740 g
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

100% foie de canard gavé origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 550
Energie (kJ) 2260
Matières grasses (g) 57
Dont AG saturés (g) 26
Glucides (g) 1
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 6
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi

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