Sauté de cuisse de canard de Barbarie
40/80 G

Volailles produits/gamme-produits/volailles/
Cru | Surgelé | Réf : 5282
Sauté de cuisse sans os, avec peau attenante, sans crosse et coupée en trois morceaux, issu de canard de Barbarie origine France.

Carton 5 kg

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Le + produit
  • Sauté de cuisse sans os
  • Canard de Barbarie
  • Volaille origine France

  • Plat du jour
  • Fait maison
Sauté de cuisse de canard de Barbarie
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Sauté de canard aux oignons rouges.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Confire ou mijoter. Peut être mis en œuvre avec ou sans décongélation.

Informations détaillées

« Sauté de cuisse de canard de Barbarie  »

Détails produit

Calibre - Autre40/80 G
Type de préparationCru

Origine détaillée

OrigineFrance

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Poids Net5 kg
Forme de présentationProduit surgelé en couche séparé par un film plastique (Layer Pack)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% sauté de cuisse de canard origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)250
Énergie (kJ)1050
Matières grasses (g)21
Dont AG saturés (g)9
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)27
Sel (g)0,2

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

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