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Sauté de cuisse de canard de Barbarie

Cru | Surgelé | Réf : 5282

Sauté de cuisse de canard de Barbarie

Volailles produits/gamme-produits/volailles/
Cru | Surgelé | Réf : 5282
Sauté de cuisse sans os, avec peau attenante, sans crosse et coupée en trois morceaux, issu de canard de Barbarie origine France.

40/80 G

Carton de 5 KG environ

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/a/9/1/2/a912098be9b1fd587efbe9e3dd32de1098db6ea7_ATL_FR_5f91730f589a4.jpg
  • 1

  • Plat du jour

Le + produit
  • Sauté de cuisse sans os
  • Canard de Barbarie
  • Volaille origine France
    3732

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    Sauté de cuisse de canard de Barbarie
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    Informations détaillées pour

    « Sauté de cuisse de canard de Barbarie  »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Autre40/80 G
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineFrance

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Poids Net5 kg
    Forme de présentationProduit surgelé en couche séparé par un film plastique (Layer Pack)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    100% sauté de cuisse de canard origine France

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)250
    Énergie (kJ)1050
    Matières grasses (g)21
    Dont AG saturés (g)9
    Glucides (g)0,5
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)27
    Sel (g)0,2

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

    Fréquence de service
    Libre

    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Sauté de canard aux oignons rouges.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Confire ou mijoter. Peut être mis en œuvre avec ou sans décongélation.

    Les idées recettes

    1. Recette du chef
      Mickaël Bloutin
      Sauté de cuisse de canard et poêlée de haricot blanc