Cuisse de canard farcie aux cèpes
240/260 G

Volailles produits/gamme-produits/volailles/
Cru | Surgelé | Réf : 5727
Cuisse de canard origine France farcie aux cèpes.

Carton 5 kg

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  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
  • 2

Le + produit
  • Canard origine France
  • Farce au bon goût de champignon
  • Semi-désossé = pas de perte
  • Portion généreuse
  • IQF

    Cuisse de canard farcie aux cèpes
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Parsemer de ciboulette et servir avec des pommes de terre sautées.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Avec ou sans décongélation.Rôtir ou braiser.

    Informations détaillées

    « Cuisse de canard farcie aux cèpes »

    Détails produit

    Calibre - Autre240/260 G
    Type de préparationCru
    CertificationVolaille Française

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationVendée

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Poids Net5 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    250 g

    Ingrédients

    Cuisse de canard origine France 74%, viande de dinde origine France 12%, gras de veau 5%, eau, échalote, cèpes réhydratés 1,2% (eau, cèpes), bolets réhydratés (eau, bolets), semoule de riz, persil, sel, arôme naturel, muscade, poivre.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)231
    Énergie (kJ)960
    Matières grasses (g)18
    Dont AG saturés (g)6,1
    Glucides (g)1,2
    Dont sucres simples (g)0,1
    Protéines (g)16
    Sel (g)0,41

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant plus de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

    Fréquence de service
    Libre

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