Tournedos aiguillette de canard
140/160 G

Volailles produits/gamme-produits/volailles/
Cru | Surgelé | Réf : 5279
Aiguillettes de canard origine France, assemblées par un liant et placées dans un boyau alimentaire puis tranchées en portion.

Poche 6 pièces

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  • 1

Le + produit
  • Canard né, élevé et abattu en France
  • Alimentation du canard 100% végétale, minérale et vitaminée
  • Très bonne tenue à la cuisson

    Tournedos aiguillette de canard
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Tournedos d'aiguillettes de canard aux pépites de foie gras.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Rôtir, griller, poêler ou à la plancha.
    Peut être mis en œuvre avec ou sans décongélation.

    Informations détaillées

    « Tournedos aiguillette de canard  »

    Détails produit

    Calibre - Autre140/160 G
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineFrance
    Département de fabricationVendée

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballagePoche
    UVC - Nombre de pièces6
    UVC - Poids Net900 g
    Forme de présentationEmballage individuel

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    100% aiguillettes de canard origine France, eau, protéine bovine

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)92
    Énergie (kJ)392
    Matières grasses (g)0,5
    Dont AG saturés (g)0,5
    Glucides (g)0,5
    Dont sucres simples (g)0,5
    Protéines (g)22
    Sel (g)0,27

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

    Fréquence de service
    Libre

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