Tournedos aiguillette de canard
140/160 G

Volailles produits/gamme-produits/volailles/
Cru | Surgelé | Réf : 5279
Aiguillettes de canard origine France, assemblées par un liant et placées dans un boyau alimentaire puis tranchées en portion.

Poche 6 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5f91730f589a4.jpg
  • Coup de coeur

Le + produit
  • Canard né, élevé et abattu en France 
  • Alimentation du canard 100% végétale, minérale et vitaminée
  • Très bonne tenue à la cuisson
  • Emballage sous vide individuel

Tournedos aiguillette de canard
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Tournedos d'aiguillettes de canard aux pépites de foie gras.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Rôtir, griller, poêler ou à la plancha.
Peut être mis en oeuvre avec ou sans décongélation.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Tournedos aiguillette de canard »

Détails produit

Calibre - Autre 140/160 G
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine France
Département de fabrication Vendée

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Poche
UVC - Nombre de pièces 6
UVC - Poids Net 900 g
Forme de présentation Emballage individuel

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% aiguillettes de canard origine France, eau, protéine bovine

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 92
Energie (kJ) 392
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 22
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

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