Foie gras de canard cru extra lobe déveiné
400/700 G

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Cru | Surgelé | Réf : 5148
Foie gras de canard cru déveiné extra.

Sachet de 525 G environ

En savoir plus

    Le + produit
    • Déveiné extra
    • IQF

      Foie gras de canard cru extra lobe déveiné
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Idéal pour réaliser vos terrines de foie gras parfumées selon votre choix.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Oui
      A utiliser comme un produit frais après décongélation.

      Informations détaillées

      « Foie gras de canard cru extra lobe déveiné »

      Détails produit

      Calibre - Autre400/700 G
      Type de préparationCru

      Origine détaillée

      OrigineUnion Européenne

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageSachet
      UVC - Nombre de pièces1
      UVC - Poids Net525 g
      Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel

      Poids portion conseillé

      50 g

      Ingrédients

      Foie gras de canard origine UE 100%

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)600
      Énergie (kJ)2470
      Matières grasses (g)63,4
      Dont AG saturés (g)28,1
      Glucides (g)1,41
      Dont sucres simples (g)1,14
      Protéines (g)5,94
      Sel (g)0,96

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

      Fréquence de service
      4/20 maxi

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