Foie gras de canard cru extra lobe déveiné
350/700 G

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Cru | Surgelé | Réf : 5148
Foie gras de canard cru déveiné extra.

Sachet 500 g env

En savoir plus

Le + produit
  • Déveiné extra
  • IQF

  • Fait maison
Foie gras de canard cru extra lobe déveiné
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour réaliser vos terrines de foie gras parfumées selon votre choix.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
A utiliser comme un produit frais après décongélation..

Informations détaillées

« Foie gras de canard cru extra lobe déveiné »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Autre 350/700 G
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Union Européenne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Nombre de pièces 1
UVC - Poids Net 500 g
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

Foie gras de canard origine Bulgarie.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 578
Energie (kJ) 2380
Matières grasses (g) 60
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 1
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 7
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi

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