Foie gras de canard cru extra gastronomie déveiné
350/550 G

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Cru | Surgelé | Réf : 5145
Foie gras cru de canard origine France extra lobe , déveiné.

Sachet 450 g env

En savoir plus
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  • 1
  • Coup de coeur

Le + produit
  • Qualité extra
  • Déveiné
  • Canard origine France
  • Produit festif incontournable
  • Marque Le Professionnel
  • Emballage sous vide individuel

  • Fait maison
Foie gras de canard cru extra gastronomie déveiné
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Terrine de foie gras à la pistache.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Cuire dans une terrine avec les ingrédients de votre choix.

Informations détaillées

« Foie gras de canard cru extra gastronomie déveiné »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Autre 350/550 G
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine France
Département de fabrication Morbihan

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Nombre de pièces 1
UVC - Poids Net 450 g
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

100% foie gras de canard.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 585,56
Energie (kJ) 2411,8
Matières grasses (g) 61
Dont AG saturés (g) 25
Glucides (g) 1
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 7
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi

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