Foie gras de canard cru lobe déveiné
300 G ET +

Cru | Surgelé | Réf : 5103
Foie gras de canard français cru déveiné.

Sachet 300 g

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Déveiné
  • Foie gras de canard français
  • IQF


  • Fait maison
Foie gras de canard cru lobe déveiné
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour réaliser vos terrines de foie gras parfumées selon votre choix.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
A utiliser comme un produit frais après décongélation.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Foie gras de canard cru lobe déveiné »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Autre 300 G ET +
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine France
Département de fabrication Morbihan

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 300 g
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

100% foie gras de canard.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 585,56
Energie (kJ) 2411,8
Matières grasses (g) 61
Dont AG saturés (g) 25
Glucides (g) 1
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 7
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi

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