Foie gras de canard cru premier choix
350/750 G

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Cru | Surgelé | Réf : 5101
Foie gras cru de canard 1er choix origine France, déveiné.

Unité de 550 G environ

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Le + produit
  • Canard origine France
  • Produit festif incontournable
  • Produit Egalim

    Foie gras de canard cru premier choix
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Foie gras mi-cuit au pinot des Charentes.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Mariner et cuire au bain-marie.

    Informations détaillées

    « Foie gras de canard cru premier choix »

    Détails produit

    Calibre - Autre350/750 G
    Type de préparationCru
    CertificationIGP Sud Ouest

    Origine détaillée

    OrigineFrance

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageUnité
    UVC - Nombre de pièces1
    UVC - Poids Net550 g
    Forme de présentationSous Skin

    Poids portion conseillé

    50 g

    Ingrédients

    100% foie gras de canard origine France

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)488
    Énergie (kJ)2010
    Matières grasses (g)50,1
    Dont AG saturés (g)21,6
    Glucides (g)2,19
    Dont sucres simples (g)1,41
    Protéines (g)6,88
    Sel (g)0,16

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

    Fréquence de service
    4/20 maxi

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