Foie gras de canard cru petit lobe déveiné
NON CALIBRE

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Cru | Surgelé | Réf : 5457
Petit lobe de foie gras cru issu de canard Mulard origine France , déveiné.

Sachet de 6 pièces - 1 KG environ

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Le + produit
  • Déveiné
  • Canard origine France
  • Produit festif incontournable

    Foie gras de canard cru petit lobe déveiné
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Velouté de gibier et pépites de foie gras.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Cuire dans une terrine avec les ingrédients de votre choix.

    Informations détaillées

    « Foie gras de canard cru petit lobe déveiné »

    Détails produit

    Calibre - AutreNON CALIBRE
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineFrance
    Département de fabricationVendée

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Nombre de pièces6
    UVC - Poids Net1 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    50 g

    Ingrédients

    100% foie gras de canard origine France.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)550
    Énergie (kJ)2260
    Matières grasses (g)57
    Dont AG saturés (g)26
    Glucides (g)1,5
    Dont sucres simples (g)1
    Protéines (g)6,5
    Sel (g)0,1

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

    Fréquence de service
    4/20 maxi

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