Foie gras de canard cru en morceaux
10 G ET +

Cru | Surgelé | Réf : 5256
Morceau d’escalope de foie gras cru issu de canard Mulard origine France. 

Carton 7 kg

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5f91730f589a4.jpg

Le + produit
  • Canard origine France
  • Produit service adapté à diverses utilisations 
  • Emballage sous vide individuel 
  • Prêt à cuire = facile à mettre en œuvre

  • Fait maison
Foie gras de canard cru en morceaux
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Poêlée de foie gras et ses croûtons.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
A snacker ou poêler.
Peut aussi être mis en oeuvre après décongélation.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Foie gras de canard cru en morceaux »

Détails produit

Calibre - Autre 10 G ET +
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 1
UVC - Poids Net 7 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

10 g

Ingrédients

100% foie gras de canard origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 550
Energie (kJ) 2260
Matières grasses (g) 57
Dont AG saturés (g) 26
Glucides (g) 1
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 6
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi

Parce que vous consultez « Foie gras de canard cru en morceaux »

vous pourriez être intéressé par

  1. Foie gras de canard cru petit lobe déveiné
    NON CALIBRE
    Surgelé
    Réf : 5457
    Sachet 6 pièces - 1 kg env
     
  2. Pâte à lasagne
    210 G
    Surgelé
    Réf : 6038
    Sachet 12 pièces
     
  3. Briochette au sésame à garnir
    7 G
    Surgelé
    Réf : 2201
    Carton 280 pièces