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Foie gras de canard cru extra gastronomie déveiné
450/500 G ENV

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Cru | Surgelé | Réf : 5242
Foie gras, déveiné, issu de canard origine France.

Sachet 475 g env

En savoir plus
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Le + produit
  • Foie gras de haute qualité
  • Très peu de perte à la cuisson
  • Origine France
  • Fait maison
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Foie gras de canard cru extra gastronomie déveiné
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Foie gras mi-cuit au vin de Jura.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Prêt à snacker.Peut aussi être mis en oeuvre après décongélation.

Informations détaillées

« Foie gras de canard cru extra gastronomie déveiné »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Autre450/500 G
Type de préparationCru

Origine détaillée

OrigineFrance
Département de fabricationMorbihan

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Nombre de pièces1
UVC - Poids Net475 g
Forme de présentationEmballage individuel

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

100% foie gras de canard origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)586
Énergie (kJ)2412
Matières grasses (g)61,4
Dont AG saturés (g)25,14
Glucides (g)1,14
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)7,1
Sel (g)0,08

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi

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