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Tournedos de filet de canard

Cru | Surgelé | Réf : 5283

Tournedos de filet de canard

Volailles produits/gamme-produits/volailles/
Cru | Surgelé | Réf : 5283
Filet de canard en tournedos, origine France.

140/160 G

Carton de 3 KG

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/a/9/1/2/a912098be9b1fd587efbe9e3dd32de1098db6ea7_ATL_FR_5f91730f589a4.jpg
  • 1
Le + produit
  • Canard origine France
  • Portion individuelle
  • IQF
    4742

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    Tournedos de filet de canard
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    Informations détaillées pour

    « Tournedos de filet de canard »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Autre140/160 G
    Type de préparationCru
    CertificationVolaille Française

    Origine détaillée

    OrigineFrance
    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationMorbihan

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Poids Net3 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    Filet de canard (85%), eau, viande de filet de canard, dextrose, gélifiant: alginate de sodium, conservateur: lactate de calcium.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)176
    Énergie (kJ)747
    Matières grasses (g)12,2
    Dont AG saturés (g)3,4
    Glucides (g)0,4
    Dont sucres simples (g)0,4
    Protéines (g)17
    Sel (g)0,23

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Autres produits

    Fréquence de service
    Libre

    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Tournedos de canard au poivre vert.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Poêler ou à la plancha.