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Escalope viennoise de dinde

Cuit, Pané | Surgelé | Réf : 5170

Escalope viennoise de dinde

Volailles produits/gamme-produits/volailles/
Cuit, Pané | Surgelé | Réf : 5170
Escalope à base de filet de dinde, panée et cuite.

125 G

Carton de 5 KG

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1

  • Plat du jour

Le + produit
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
  • IQF
    18381

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    Escalope viennoise de dinde
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    Informations détaillées pour

    « Escalope viennoise de dinde »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids125 g
    Type de préparationCuit, Pané

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationMorbihan

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Poids Net5 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    125 g

    Ingrédients

    Viande de filets de dinde 53% (Origine France), eau, farine de BLE, arômes naturels (CELERI), levure, sel, fibres de BLE, épices, antioxydant: E331, poudre de blanc d'OEUF. Huile de tournesol.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)234
    Énergie (kJ)982
    Matières grasses (g)11
    Dont AG saturés (g)1,1
    Glucides (g)18
    Dont sucres simples (g)0,5
    Protéines (g)15
    Sel (g)1,2

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Produits frits ou préfrits contenant plus de 15% de matières grasses

    Fréquence de service
    4/20 maxi

    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Escalope viennoise de dinde et ses petits légumes.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Au four à air pulsé à 210°C, pendant environ 20 min.