Cordon bleu de dinde
100 G

Cuit, Frit | Surgelé | Réf : 5195
Préparation panée à base de viande de dinde, garnie au jambon goût fumé et au fromage fondu.

Carton 5 kg

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Mélange gourmand de textures
  • Incontournable pour les enfants
  • Préfrit = rapide à mettre en oeuvre
  • Élaboré en France 

  • Plat du jour
Cordon bleu de dinde
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir avec des tagliatelles de carotte et de courgette.  
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four air pulsé.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Cordon bleu de dinde »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 100 g
Type de préparation Cuit, Frit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Morbihan

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Poids Net 5 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

100 g

Ingrédients

Préparation à base de viandes de dinde et de produit traitées en salaison 55% : viande de dinde 43% (soit 23.5% sur la recette), viande de poulet 35% (soit 19% sur la recette), eau, dextrose, protéines et fibres de BLÉ, arômes et arôme de fumée, sel, antioxydant : E331, conservateur : E250. Jambon de dinde cuit standard au goût fumé 10% : viande de dinde 70% (soit 7% sur la recette), eau, dextrose, protéines de BLÉ, sel, stabilisants : E451 ; E450 ; E452, arômes, arôme de fumée (GLUTEN), conservateur : E250. Fromage fondu 10% : fromage (LAIT), eau, beurre (LAIT), amidons modifiés, LAIT écrémé en poudre, lactosérum (LAIT), sels, émulsifiants : E331 ; E452, gélifiant : E407, acidifiant : E330. Enrobage 25% : eau, farine de BLÉ, levure, sel, épies, amidon et protéines de BLÉ. Huile de tournesol.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 200
Energie (kJ) 837
Matières grasses (g) 12
Dont AG saturés (g) 2
Glucides (g) 11
Dont sucres simples (g) 4
Protéines (g) 12
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service
2/20 maxi

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