Cordon bleu de dinde
125 G

Volailles produits/gamme-produits/volailles/
Cuit, Frit | Surgelé | Réf : 5199
Préparation panée à base de viandes de dinde et de poulet, de jambon de dinde et de fromage fondu.

Carton 5 kg

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Incontournable pour les enfants
  • Préfrit = rapide à mettre en oeuvre
  • Élaboré en France
  • IQF

  • Plat du jour
Cordon bleu de dinde
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Cordon bleu et spaghetti frais.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four pendant 15 minutes à 180°C. Peut aussi être mis en oeuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Cordon bleu de dinde »

Détails produit

Calibre - Poids 125 g
Type de préparation Cuit, Frit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Morbihan

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Poids Net 5 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

125 g

Ingrédients

Préparation à base de viandes de dinde et de poulet traitées en salaison 55% : viande de dinde 44% (soit 24% sur la recette), viande de poulet 35% (soit 19% sur la recette), eau, dextrose, protéines et fibres de BLÉ, arômes et arôme de fumée, sel, antioxydant : E331. Jambon de dinde cuit standard au goût fumé 10% : viande de dinde 70% (soit 7% sur la recette), eau, dextrose, protéines de BLÉ, sel, stabilisants : E451 ; E452, arômes, arôme de fumée (GLUTEN), conservateur : E250. Fromage fondu 10% : fromage (LAIT), amidons modifiés, LAIT écrémé en poudre, lactosérum (LAIT), sels de fonte : E331 ; E452, gélifiant : E407, acidifiant : E330. Enrobage 25% : eau, farine de blé (GLUTEN), levure, sel, épices. Huile de tournesol.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 203
Energie (kJ) 863
Matières grasses (g) 11
Dont AG saturés (g) 3
Glucides (g) 13
Dont sucres simples (g) 2
Protéines (g) 13
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service
Enfants scolarisés et adolescents : 3/20 maxi, Adultes : 4/20 maxi

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