Jambonnette de dinde confite
170/270 G

Cuit | Surgelé | Réf : 5192
Pilon de dinde confit à la graisse de canard.

Poche 6 pièces - 1,6 kg env

En savoir plus
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  • 1
  • 2

Le + produit
  • Confit dans la graisse de canard
  • Déjà cuit = rapide à mettre en oeuvre
  • Élaboré en France
  • Emballage sous vide individuel 

  • Plat du jour
Jambonnette de dinde confite
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Jambonnette de dinde confite sauce au poivre.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Au bain-marie.
Peut être mise en œuvre avec ou sans décongélation.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Jambonnette de dinde confite »

Détails produit

Calibre - Autre 170/270 G
Type de préparation Cuit
Certification Volaille Française

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Vendée

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Poche
UVC - Nombre de pièces 6
UVC - Poids Net 1,60 kg
Forme de présentation Vrac

Poids portion conseillé

220 g

Ingrédients

Pilon de dinde salé confit 90 % (pilon de dinde (origine : France), sel, antioxydant : erythorbate de sodium, arôme naturel de poivre), graisse de canard 10 %.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 158
Energie (kJ) 665
Matières grasses (g) 5
Dont AG saturés (g) 2
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 26
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

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