Découvrez nos nouveaux produits festifs pour des fêtes réussies !

Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Trouver mon
distributeur
Vous ne connaissez pas votre distributeur ?

Renseignez votre code postal pour connaitre le distributeur de votre région.

L'alliance à fort accent local.
4 distributeurs de glaces et produits surgelés pour les professionnels.
Nous contacter
Mon espace pro
Devenir client
Rechercher

Escalope de dinde viennoise
125 G ENV

Volailles produits/gamme-produits/volailles/
Cuit, Pané | Surgelé | Réf : 5244
Préparation panée à base de filet de dinde enrobée de chapelure.

Carton 5 kg

En savoir plus
  • /media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
Le + produit
  • Apprécié des petits et grands
  • Déjà frit = facile à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
  • IQF
  • Plat du jour
2374 Contacter un conseiller
Escalope de dinde viennoise
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Escalope de dinde viennoise sauce tartare et pommes de terre poêlées.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four air pulsé.

Informations détaillées

« Escalope de dinde viennoise »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Poids125 g
Type de préparationCuit, Pané

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationLoire Atlantique

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Poids Net5 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

125 g

Ingrédients

Morceaux de filets de dinde**55,3%, eau, chapelure, (farine de blé, levure, sel, épices), farine de BLE, GLUTEN de blé, sel, dextrose.Huile végétale de tournesol. Pourcentages exprimés sur le produit total avant friture.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)238
Énergie (kJ)995
Matières grasses (g)13
Dont AG saturés (g)2,4
Glucides (g)15
Dont sucres simples (g)1,8
Protéines (g)14
Sel (g)1,1

GEMRCN

Famille d'aliments
Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service
Enfants scolarisés et adolescents : 3/20 maxi, Adultes : 4/20 maxi

Loading...