Escalope de dinde viennoise
125 G

Volailles produits/gamme-produits/volailles/
Cuit, Pané | Surgelé | Réf : 5244
Préparation panée à base de filet de dinde enrobée de chapelure.

Carton 5 kg

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Apprécié des petits et grands
  • Déjà frit = facile à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
  • IQF

  • Plat du jour
Escalope de dinde viennoise
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Escalope de dinde viennoise sauce tartare et pommes de terre poêlées.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four air pulsé.

Informations détaillées

« Escalope de dinde viennoise »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 125 g
Type de préparation Cuit, Pané

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Loire Atlantique

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Poids Net 5 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

125 g

Ingrédients

.Morceaux de filets de dinde**55,3%, eau, chapelure, (farine de blé, levure, sel, épices), farine de BLE, GLUTEN de blé, sel, dextrose.Huile végétale detournesol. Pourcentages exprimés sur le produit total avant friture.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 238
Energie (kJ) 995
Matières grasses (g) 13
Dont AG saturés (g) 2
Glucides (g) 15
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 14
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service
Enfants scolarisés et adolescents : 3/20 maxi, Adultes : 4/20 maxi

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