Cordon bleu de dinde
150 G

Volailles produits/gamme-produits/volailles/
Cuit, Frit | Surgelé | Réf : 5249
Préparation à base de viande de dinde et de poulet, de jambon de dinde au goût fumé et de fromage fondu, enrobée de chapelure.

Carton 5 kg

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Apprécié des petits et grands
  • Préfrit = Facile à mettre en oeuvre
  • Élaboré en France
  • IQF

  • Plat du jour
Cordon bleu de dinde
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Cordon bleu avec pois garden peas et carottes parisiennes.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

A cœur au four air pulsé à 180°C pendant 15 minutes.
Peut aussi être mis en oeuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Cordon bleu de dinde »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 150 g
Type de préparation Cuit, Frit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Morbihan

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Poids Net 5 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Préparation à base de viande de dinde et de poulet traitées en salaison 55% : viande de dinde 36%, viande de poulet 33%, eau, dextrose, peau de poulet, fibres et protéines de BLÉ, sel, antioxydant : E331, arôme, arôme de fumée, conservateur : E250. Jambon de dinde cuit standard au goût fumé 10% : viande de dinde 70%, eau, dextrose, protéines de BLÉ, sel, stabilisants : E451 ; E452, arômes, arôme fumée (GLUTEN), conservateur : E250. Fromage fondu 10% : fromage (LAIT), eau, beurre (LAIT), amidons modifiés, LAIT écrémé en poudre, lactosérum (LAIT), sels de fonte : E331 ; E452, gélifiant : E407, acidifiant : E330. Enrobage 25% : farine de blé (GLUTEN), eau, levure, sel, épices.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 229
Energie (kJ) 957
Matières grasses (g) 14
Dont AG saturés (g) 3
Glucides (g) 14
Dont sucres simples (g) 3
Protéines (g) 11
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service
2/20 maxi

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