Demi-râble de lapin
140/200 G

Volailles produits/gamme-produits/volailles/
Cru | Surgelé | Réf : 5263
Demi-râble de lapin origine France avec os.

Carton 5 kg

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5f91730f589a4.jpg

Le + produit
  • Partie noble du lapin
  • Viande tendre et fine
  • Déjà portionné, avec os
  • Origine France
  • IQF

  • Fait maison
  • Plat du jour
Demi-râble de lapin
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Râble de lapin aux deux moutardes.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Rôtir ou braiser.Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Demi-râble de lapin »

Détails produit

Calibre - Autre 140/200 G
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine France
Département de fabrication Morbihan

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Poids Net 5 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

170 g

Ingrédients

100% Demi-râble de lapin origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 140
Energie (kJ) 586
Matières grasses (g) 6
Dont AG saturés (g) 2
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 21
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

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