Suprême de pintade farci au foie gras
190 G

Volailles produits/gamme-produits/volailles/
Cru, Farci | Surgelé | Réf : 5286
Filet et aile avec peau de pintade origine France farcis au foie gras sans porc.

Carton 20 pièces - 3,8 kg env

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Pintade origine France 
  • Farce au foie gras = produit festif
  • Belle présentation
  • Portion généreuse
  • IQF

Suprême de pintade farci au foie gras
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Suprême de pintade rôti aux pêches.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Braiser ou rôtir au four.
Peut être mis en oeuvre avec ou sans décongélation.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Suprême de pintade farci au foie gras »

Détails produit

Calibre - Poids 190 g
Type de préparation Cru, Farci

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Maine-et-Loire

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 20
UVC - Poids Net 3,80 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

190 g

Ingrédients

Suprême de pintade origine France 70%, farce 30% (Foie gras de canard (35%), viande de dinde origine France, gras de veau, eau, CRÈME (lait) (stabilisant: carraghénanes), FARINE DE BLÉ (gluten), Porto, foie de dinde, sel, poivre et muscade).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 201
Energie (kJ) 836
Matières grasses (g) 14
Dont AG saturés (g) 5
Glucides (g) 2
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 17
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant plus de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service
Libre

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