Filet de pintade fermière Label Rouge
140/180 G

Volailles produits/gamme-produits/volailles/
Nouveau | Cru | Surgelé | Réf : 5461
Filet de pintade fermière Label Rouge origine Bretagne découpé à la main, avec peau.

Carton 3 kg

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  • Coup de coeur

Le + produit
  • Pintade Label Rouge issue de production fermière
  • IGP Bretagne
  • Alimentation naturelle, 100% végétale, minéraux et vitamines dont 75% de céréales
  • Avec peau
  • Petit conditionnement = facile à stocker

  • Fait maison
Filet de pintade fermière Label Rouge
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Filet de pintade rôti aux figues.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Après décongélation, démarrer la cuisson côté peau à la poêle puis terminer au four à air pulsé à 120°C jusqu'à l'obtention d'une température à cœur de 68°C.

Informations détaillées

« Filet de pintade fermière Label Rouge »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Autre 140/180 G
Type de préparation Cru
Certification IGP Bretagne, Label Rouge, Volaille Française

Origine détaillée

Origine France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Poids Net 3 kg
Forme de présentation Produit surgelé en couche séparé par un film plastique (Layer Pack)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% viande de pintade origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 121
Energie (kJ) 510
Matières grasses (g) 4
Dont AG saturés (g) 1
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 21
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

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