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Fondant de poulet farci aux cèpes
160/180 G

Volailles produits/gamme-produits/volailles/
Cru | Surgelé | Réf : 5210
Haut de cuisse de poulet désossé farci à la viande de dinde, au gras de veau et de canard et aux cèpes.

Carton 4,8 kg

En savoir plus
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  • 1
Le + produit
  • Extra moelleux et fondant
  • Farce au bon goût de cèpe
  • Portion généreuse
  • Prêt à cuire = facile à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
  • IQF
    1820 Contacter un conseiller
    Fondant de poulet farci aux cèpes
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Fondant de poulet farci aux cèpes, sauce cèpe et tagliatelles de carotte. 
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Rôtir. Peut être mis en oeuvre avec ou sans décongélation.

    Informations détaillées

    « Fondant de poulet farci aux cèpes »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Autre160/180 G
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationVendée

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Poids Net4.8 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    170 g

    Ingrédients

    Haut de cuisse de poulet désossé origine UE 55%, viande de dinde origine UE 21%, gras de veau 9%, eau, échalote, cèpes réhydratés 1,9% (eau, cèpes), bolets réhydratés (eau, bolets), semoule de riz, persil, sel, arôme naturel, muscade, poivre.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)221
    Énergie (kJ)919
    Matières grasses (g)17
    Dont AG saturés (g)4,5
    Glucides (g)1,9
    Dont sucres simples (g)0,2
    Protéines (g)15
    Sel (g)0,48

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant plus de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

    Fréquence de service
    Libre

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