Sot l'y laisse de poulet

Volailles produits/gamme-produits/volailles/
Cru | Surgelé | Réf : 5134
Morceau de chair très fine, de chaque coté de la carcasse d'une volaille, au dessous du croupion. 

Sachet 1 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Morceau le plus fondant du poulet
  • 100% consommable
  • Rapide à mettre en oeuvre 
  • IQF

  • Fait maison
  • Plat du jour
Sot l'y laisse de poulet
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Mini brochette de sot l'y laisse à l'estragon.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Rôtir, snacker, poêler.
Peut aussi être mis en œuvre sans décongélation. 

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Sot l'y laisse de poulet »

Détails produit

Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Union Européenne
Département de fabrication Ain

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Nombre de pièces 1
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% Sot-l'y-laisse de poulet origine UE

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 134
Energie (kJ) 563
Matières grasses (g) 6
Dont AG saturés (g) 1
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 19
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

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