Suprême de poulet blanc
180/210 G

Cru | Surgelé | Réf : 5106
Morceau composé du filet et du manchon de poulet origine France, avec peau attenante.

Carton 5 kg

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5f91730f589a4.jpg

Le + produit
  • Poulet origine France
  • Belle présentation généreuse
  • Avec manchon : donne du volume au produit
  • IQF

  • Fait maison
  • Plat du jour
Suprême de poulet blanc
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Suprême de poulet au citron vert et pommes de terre grenaille. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Rôtir ou braiser.
Peut être mis en oeuvre avec ou sans décongélation.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Suprême de poulet blanc »

Détails produit

Calibre - Autre 180/210 G
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine France
Département de fabrication Vendée

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Poids Net 5 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

195 g

Ingrédients

100% poulet : morceau composé du filet et du manchon. tous deux avec peau attenante. l'aile étant déjointée au niveau des articulations scapulaire et humérocubitale.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 143
Energie (kJ) 599
Matières grasses (g) 5
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 23
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

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