Brochette de poulet sauce soja yakitori
30 G

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Cuit, Mariné | Surgelé | Réf : 5104
Morceaux de cuisse de poulet désossé, avec peau, marinés dans la sauce soja présentés en brochette sur un pic en bois.

Sachet 1,5 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Recette japonaise façon Yakitori
  • Mélange de saveurs sucrée/salée
  • Belle présentation
  • Façon originale de consommer du poulet

Brochette de poulet sauce soja yakitori
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en entrée mais aussi pour apporter une touche asiatique à vos cocktails et planches apéritives.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four air pulsé à 180°C pendant 5 minutes.

Informations détaillées

« Brochette de poulet sauce soja yakitori »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 30 g
Type de préparation Cuit, Mariné

Origine détaillée

Origine Chine
Pays d'élaboration Chine

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 1,50 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

30 g

Ingrédients

Morceaux de cuisse de poulet désossée avec peau marinés 93% [poulet 73%, marinade 20% (eau, assaisonnement (sauce SOJA (SOJA, blé (GLUTEN), sel, eau), sucre, sirop de malt, amidon de maïs, exhausteur de goût: E621 vinaigre, sel, colorant: caramel ordinaire poivre noir), stabilisant: E1420 sel, stabilisant: E450 correcteur d’acidité: E500)] Sauce SOJA 7% [sauce SOJA (SOJA, blé (GLUTEN), sel, eau), sucre, exhausteurs de goût: E631 et E627 amidon de maïs, alcool de riz (riz, sucre, alcool, eau), colorant: caramel ordinaire stabilisant et épaississant: E415]

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 187
Energie (kJ) 780
Matières grasses (g) 9
Dont AG saturés (g) 3
Glucides (g) 10
Dont sucres simples (g) 5
Protéines (g) 14
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service
Enfants scolarisés et adolescents : 3/20 maxi, Adultes : 4/20 maxi

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