Moelleux de poulet farci à la crème et aux girolles
140/160 G

Volailles produits/gamme-produits/volailles/
Cru, Farci | Surgelé | Réf : 5153
Haut de cuisse de poulet origine France sans os farci de girolles cuisinées à la crème.

Carton 5 kg

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  • 1

Le + produit
  • Tendre et moelleux
  • Au bon goût de girolles
  • Sans os
  • Poulet origine France
  • Prêt à cuire = facile à mettre en œuvre
  • IQF

    Moelleux de poulet farci à la crème et aux girolles
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Moelleux de poulet farci à la crème et aux girolles et champignons confits.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Rôtir.
    Peut être mis en œuvre avec ou sans décongélation.

    Informations détaillées

    « Moelleux de poulet farci à la crème et aux girolles »

    Détails produit

    Calibre - Autre140/160 G
    Type de préparationCru, Farci

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationSarthe

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Poids Net5 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    Haut de cuisse de poulet sans os origine France 67%, viande et peau de dinde origine France, peau de canard, eau, chapelure (farine de BLE, sel), farine de BLE, conservateurs : lactate de potassium et acétates de sodium, girolles 0,7%, pholiotes, fibre de blé, poudre de LAIT, arômes, sel, OEUF entier en poudre, semoule de riz, dextrose, champignons déshydratés, LACTOSE, CREME 0,04%, sucre, protéines de LAIT, épices, plantes aromatiques.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)224
    Énergie (kJ)931
    Matières grasses (g)17
    Dont AG saturés (g)5
    Glucides (g)2,4
    Dont sucres simples (g)0,9
    Protéines (g)15
    Sel (g)1

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

    Fréquence de service
    2/20 maxi

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