Fondant de poulet farci aux cèpes et bolets
150/170 G

Cru, Farci | Surgelé | Réf : 5451
Haut de cuisse de poulet origine France avec peau, sans os, farci de cèpes et bolets.

Carton 5 kg

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Tendre et moelleux
  • Poulet origine France 
  • Sans os
  • Farce au bon goût de champignons
  • Prêt à cuire = facile à mettre en œuvre
  • IQF

Fondant de poulet farci aux cèpes et bolets
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Fondant de poulet farci aux cèpes et bolets et risotto crémeux. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Rôtir.
Peut être mis en oeuvre avec ou sans décongélation.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Fondant de poulet farci aux cèpes et bolets »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Autre 150/170 G
Type de préparation Cru, Farci

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Morbihan

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Poids Net 5 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

160 g

Ingrédients

Haut de cuisse de poulet 45% mini, viande de dinde avec peau, cèpes et bolets 3.6% mini, eau, acidifiants : acétate de sodium et lactate de potassium, sel, fécule de manioc, arôme, poivre noir.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 168
Energie (kJ) 702
Matières grasses (g) 11
Dont AG saturés (g) 3
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 18
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant plus de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service
Libre

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