Haut de cuisse désossé de poulet fermier Label Rouge
120/160 G

Volailles produits/gamme-produits/volailles/
Cru | Surgelé | Réf : 5349
Haut de cuisse de poulet fermier Label Rouge origine Bretagne désossé et paré manuellement, avec peau, sans cartilage.

Carton 3 kg

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5f91730f589a4.jpg
  • 1
  • Coup de coeur

Le + produit
  • Poulet fermier Label Rouge IGP Bretagne
  • Elevé en plein air dans le pays d’Argoat
  • Croissance lente = chair de qualité
  • Idéal farci, en forme de mini-rôti
  • Petit conditionnement = facile à stocker

  • Fait maison
Haut de cuisse désossé de poulet fermier Label Rouge
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Ballotine de poulet fermier au fois gras.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Donner une forme de ballotine après décongélation. Prêt à farcir si vous le souhaitez.

Informations détaillées

« Haut de cuisse désossé de poulet fermier Label Rouge »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Autre 120/160 G
Type de préparation Cru
Certification IGP Bretagne, Label Rouge

Origine détaillée

Origine France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Poids Net 3 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% viande de poulet origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 0
Energie (kJ) 0
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

Loading...