Filet de pigeonneau avec peau
60 G

Cru | Surgelé | Réf : 5150
Filet de pigeonneau origine France avec peau.

Sachet 20 pièces - 1,2 kg env

En savoir plus
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Le + produit
  • Viande rouge très riche en fer et peu grasse
  • Goût raffiné apprécié des gourmets
  • Pigeonneau origine France
  • IQF

  • Fait maison
Filet de pigeonneau avec peau
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Filet de pigeonneau aux griottes.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

A poêler, griller ou à la plancha.
Peut être mis en oeuvre avec ou sans décongélation.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Filet de pigeonneau avec peau »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 60 g
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine France
Département de fabrication Maine-et-Loire

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Nombre de pièces 20
UVC - Poids Net 1,20 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% viande de pigeonneau origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 228
Energie (kJ) 948
Matières grasses (g) 16
Dont AG saturés (g) 4
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 18
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

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