Frite de patate douce
10x10 MM

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Préfrit | Surgelé | Réf : 6122
Frite à base de patate douce enrobée d'extrait de paprika et précuite à l'huile de tournesol.

Sachet 2,5 kg

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/7/b/a/d/7bada1ddd25e19542aae247f740ca6d0a2eb693c_Lutosa.jpg

Le + produit
  • Légume tendance au goût sucré
  • Alternative originale aux frites classiques
  • Texture croustillante

  • Plat du jour
Frite de patate douce
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Apporte une portion de légumes à un menu enfant.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

Avec ou sans décongélation.
A la friteuse pendant 2 à 3 min.

Informations détaillées

« Frite de patate douce »

Détails produit

Calibre - Autre10x10 MM
Type de préparationPréfrit

Origine détaillée

Pays d'élaborationBelgique

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Poids Net2.5 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Patates douces 86%, huiles végétales (huile de colza, huile de tournesol, en proportions variables), farine de riz et de maïs, amidon de pomme de terre modifié, dextrine de pomme de terre, sel, agents levants E450i-E500ii, stabilisant E415, colorant: extrait de paprika, E100.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)162
Énergie (kJ)680
Matières grasses (g)5,7
Dont AG saturés (g)0,6
Glucides (g)24
Dont sucres simples (g)14
Protéines (g)2
Sel (g)0,25

GEMRCN

Famille d'aliments
Produits frits ou préfrits contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi

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