Effeuillé de pomme de terre Sarladaise
90 G

Accompagnements produits/gamme-produits/accompagnements/
Nouveau | Cuit | Surgelé | Réf : 6505
Lamelles de pommes de terre cuisinées à la graisse de canard cerclées en format individuel.

Carton 24 pièces

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  • 1
  • Coup de coeur

Le + produit
  • Au bon goût de graisse de canard
  • Graisse de canard et pomme de terre origine France
  • Belle présentation
  • Bonne tenue
  • Format individuel
  • Elaboré en France

Effeuillé de pomme de terre Sarladaise
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Carré de cerf et son effeuillé de pommes de terre sarladaises.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Remonter en température au four pendant 10 minutes à 180°C. Peut aussi être mis en œuvre sans décongélation.

Informations détaillées

« Effeuillé de pomme de terre Sarladaise »

Détails produit

Calibre - Poids 90 g
Type de préparation Cuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Vendée

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 24
UVC - Poids Net 2,16 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

90 g

Ingrédients

pomme de terre 74% (origine France), eau, graisse de canard 7% (origine France), ail, persil, fécule de pomme de terre, fécule de manioc, sel

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 139
Energie (kJ) 582
Matières grasses (g) 7
Dont AG saturés (g) 2
Glucides (g) 14
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 2
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant moins de 50% de légumes

Fréquence de service
10/20

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